Bird Well Field -- Report     
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◆「夏のキャベツ!」 

万能野菜 ・・キャベツ。菜の花科の高原野菜の代表格・・

食べ飽きたはずなのだが・・・ここのキャベツがカラダに合っているような気がする。
おいらのカラダはキャベツでできているのな。

子どもの頃、夏は、夕食の食卓に上るのは ぜーんぶ畑で採れたもの。キャベツは毎日。。
 キャベツのミソ汁。
 キャベツの千切り、サラダ。
 キャベツの油炒め。
 キャベツの塩揉み。
朝1,2個採って、1日で食ってしまう。なんせ7人家族だったからね。

出荷はレタスより重いので、少したいへん。
朝露に濡れたキャベツ畑のむこうで、キツネの親子が顔を覗かせていたっけ。



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8/2005