OUT DOOR 近況
「猛暑・・野外でソバ」
の巻き


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まだ20世紀の・・・入梅前の晴天・・・・。

炭火で肉焼くのもいいけど、もっとオモシロイものないかなぁ・・・
ナベ・・・・・季節的にちょっと・・・・
流しそうめん・・・装備と水が・・・・・。

そこで、ザルソバ! 荒川の土手で決行!

・麺は家で軽く茹でる
・ネギは刻んでおく
・ノリも刻んでおく
これらはタッパにつめる
・生姜、七味、ワサビ、そばつゆ、氷、ミョウガ
・ポチタンクに水をたっぷり
・忘れてはいけないのはザル。

荒川のS公園へ向かう。5月にしては「あっつい!」。
マサに「ザルソバ日より」
バーベキューを楽しんでいるグループはたくさんあるが、
「ザルソバ」はウチだけ。

軽く茹でた麺を水通しして、氷といっしょにザルに盛り付ける。
ノリも忘れずに。

「うんまい!」

「今度は手打ちに挑戦だ!」

 
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