釣魚
ウスバハギ

■■ 写真:200510 長者ヶ崎沖

他のサカナと一緒に持て帰ってきたら変色してしまいましたが、味には影響なし!!)
■■ 釣ったところ(抜粋)       長者ヶ崎沖
■■ 季節               10〜11月 
■■            タックル カワハギ、アジの外道

カワハギ科
 
ミテクレ に似合わず、ウマい!!。 調理方はカワハギと同じ。
サシミ、キモ和え がウマい。
サバくとムネのヘンに大きなホネが入っている(だからといってナンということもないが・・)
カワハギよりもデカいので、1尾で十分なキモアエができる。
アタマの上に角みたいのがあるが、毎回もって変える途中に折れてしまう。  
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